Horticulture GUÉRILLON Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Les plantes du mois > Les condimentaires et aromatiques

Les condimentaires et aromatiques

Les plantes condimentaires et aromatiques sont indispensables à la cuisine , ce sont elles qui vont parfumer et relever vos plats ! Parmi cette famille de plantes, on distingue les annuelles (Basilic, Coriandre, Cerfeuil, Aneth…), que vous récolterez l’année du semis, les bisannuelles (Persil frisé ou plat, Origan, Millepertuis…), dont le cycle de vie s’étale sur deux ans, et les vivaces (Thym, Romarin, Sauge, Ciboulette, Estragon…).

Nos conseils

Sachez que les condimentaires et aromatiques se conservent très facilement en les faisant sécher ou en les congelant, de quoi parfumer vos recettes tout au long de l’année !

Retrouvez chez moi tous les conseils pour choisir vos semis ou vos plants, le calendrier des récoltes, ainsi que toutes les astuces utiles.

Plantation :
Lors de la plantation, respectez un minimum de 50 cm entre les plants et d’1 m entre les lignes (en pleine terre pour les plus vigoureuses) ; certaines plantes comme la menthe ou la sauge ont un très fort développement. Si ces plantes peuvent être sujettes aux maladies (mildiou, rouille…) ou aux ravageurs (pucerons, cicadelles…), il est préférable de ne pas les traiter et de couper les parties abîmées.

Pour vous aider à choisir vos plantes aromatiques et condimentaires, retrouvez en téléchargement nos cahiers de jardinage en deux versions ; cliques sur les visuels ci-dessous pour les découvrir ! 

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 27380 Amfreville-les-Champs, 27380 Amfreville s/s les-Monts, 27380 Bourg-Beaudouin, 27380 Charleval, 27380 Douville s/Andelle, 27380 Fleury s/Andelle, 27380 Flipou, 27440 Gaillardbois-Cressenville, 27380 Grainville, 27910 Letteguives, 27850 Ménesqueville, 27910 Perriers s/Andelle, 27910 Perruel, 27360 Pont-St-Pierre, 27380 Radepont, 27910 Renneville, 27610 Romilly s/Andelle, 27380 Vandrimare, 27430 Vatteville, 27910 Les Hogues, 27910 Vascoeuil, 27460 Alizay, 27340 Criquebeuf s/Seine, 27460 Igoville, 27460 Le Manoir, 27340 Les Damps, 27340 Martot, 27590 Pîtres, 27340 Pont-de-l, 27340 Tostes